冰水工艺系统-冷库设计

发布时间：2022-06-25　浏览次数：26次

冰水工艺系统-冷库设计

1、设计要求：

蒸煮后虾冷却冰水温度要求0-4℃；要求产品温度由50℃冷却至10℃，补充冰水量40m³/h（业主在订制预冷设备时需注意）。

2、制冷方案：

①主机采用螺杆并联压缩机组（1800kW），蒸发温度-5℃，供液方式采用直接膨胀，压缩机放置于车间预冷水设备间内，蒸发式冷凝器放置在室外。

②产品暂存/预处理采用直膨系统，并联压缩机组及蒸发式冷凝器均放置在室外。